We serveren een vast menu, dat zich ontwikkelt op het aanbod van de natuur. Ons doel is u aangenaam te verrassen met creatieve combinaties en kiezen daarom niet alles prijs te geven.

Onze keuken werkt met een grote diversiteit aan producten waarbij de nadruk op vis, schaal en schelpdieren ligt. Wij bieden geen volledige vegetarische of veganistische keuken. Indien er restricties of dieetwensen zijn, graag naar de mogelijkheden informeren.

 

Lunch
Het vier en zes gangen menu serveren wij van donderdag tot en met zaterdag
De businesslunch serveren wij uitsluitend op donderdag en vrijdag.

Diner
Het zes gangen menu serveren wij van woensdag tot en met zaterdag
Het vier gangen menu serveren wij uitsluitend op woensdag en donderdag.

Kerst 2024
Van woensdag 25 tot en met zaterdag 28 december serveren we de culinaire hoogtepunten van 2024 in één menu. U wordt verrast met de mooiste producten, geserveerd in een acht gangen kerstmenu.

We bieden het kerstmenu voor € 165,- per persoon, exclusief dranken aan.

Aanpassingen aan het menu zijn niet mogelijk, maar het staat u vrij naar uitzonderingen te vragen.