W I N T E R M E N U
In de maand februari bieden we een vier gangen all-in menu inclusief bruisend aperitief, wijnarrangement en koffie of thee servies aan voor € 130,- per persoon.
Het wintermenu is te reserveren op woensdag en donderdag tijdens het diner. Voor de lunch is het menu van donderdag tot en met zaterdag beschikbaar.
Wortel | Geblakerde ui | Hollandaise
Zuurdesem | Guernsey Boter
–
Zeebaars | Kiwi | Dille
Langoustine | Moutbrood | Hazelnoot
Kwartel | Adobo | Pastinaak
–
Yuzu | Grapefruit | Citroentijm
Peer | Whisky | Zwarte kardemom
Geef bij de reservering aan dat u gebruik wil maken van het winter menu.
Tot ziens bij Novaela.